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Photogallery del Portici 3 - Forno
Ad ogni campo estivo, il Reparto costruisce un forno a legna affinchè ogni Sq. sforni la propria razione di pane quotidiano: si parte dalla preparazione dell'impasto, lievitazione, il reimpasto, fino ad arrivare alla cottura, operata dai singoli EG. Una grossa soddisfazione per i nostri ragazzi! Di norma sforniamo solo pane, ma poichè stiamo parlando di un "artigianalissimo" forno a legna ...ogni occasione è buona! Già solo l'odore è una pietanza! Quindi via di: pizze, focacce, pastiere, sfogliatelle (ricce & frolle), cornetti, casatielli, biscotti, lasagne, pasta al forno, etc. etc.
Giudizio